青椒紫葱爆牛肚
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潮淤男弦仍
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时间: 10分钟内
食材
牛肚
250g
青椒
一个
紫葱
一个
盐
适量
酱油
一勺
步骤
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1. 牛肚，青椒，紫葱都切丝备用
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2. 锅内倒入油烧热，将紫葱，青椒倒入锅内炒出香味。
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3. 加入熟牛肚丝翻炒，加入盐适量，酱油一小勺，添一点水炖会，待汤汁收干出锅即可。
小贴士
牛肚不易清洗，用面粉，一层一层搓，搓两遍，在用水冲洗。大火煸炒，炒的时间要短，牛肚炒的时间长容易老。