青椒圆葱炒牛肉
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时间: 10分钟内
食材
牛肉
300g
青椒
2个
圆葱
1个
生姜
少许
生抽
少许
豆瓣酱
少许
花生油
少许
蒜
少许
盐 味精
少许
步骤
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1. 牛肉切丝，用蒜末，生姜丝，盐，生抽，醋，豆瓣酱拌匀，腌制二十分钟 -
2. 将洋葱，辣椒切成丝 备用
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3. 锅中放油，放入腌制好的牛肉爆炒
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4. 炒至牛肉变色
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5. 倒入辣椒丝，继续爆炒
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6. 炒到辣椒断生后，放入洋葱，继续爆炒 炒熟即可
小贴士
牛肉不要弄的太老 味道就不好了
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