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牛肉酱拌饭,一碗接一碗!
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思纬
牛肉酱拌饭,一碗接一碗!
时间: 10分钟内
食材
牛小排
100g
米饭
1碗
香菇
适量
洋葱
适量
大葱
适量
生姜
适量
豆瓣酱
适量
步骤
  • 1. 将所需食材洗净备好
  • 2. 牛肉切成小丁,香菇切丁,洋葱切丁,大蒜和生姜切成碎末,备用。
  • 3. 锅内放油,倒入牛肉丁煸炒至金黄,再放入蒜末、姜末,继续翻炒片刻。
  • 4. 放入洋葱丁翻炒片刻爆香,再放入香菇,翻炒5分钟,炒出香味,继续放入大料、生抽、老抽翻炒片刻后,熬制5分钟,
  • 5. 加入豆瓣酱,再熬制片刻,牛肉酱制作完毕,
  • 6. 将制作好的牛肉酱淋在米饭上即可。
小贴士
可根据口味添加少许辣椒
虽然好吃但是一次也不要吃太多,不利于消化。
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