轻脂无油鸡肉沙拉
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褂纯芈秘挛
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时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
1块
西兰花（小）
半个
胡萝卜
1根
蒜
1个
油（汆水用）
少量
黑胡椒酱汁
适量
步骤
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1. 材料集合 -
2. 放一点油，为了保证西兰花和胡萝卜的颜色
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3. 汆好水之后，用凉水去油，这样也能保持颜色
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4. 汆水后的蔬菜
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5. 在不粘锅里，放少量的水，将蒜放在下面，鸡胸放上面，小火各4分钟即可
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6. 翻面再煎四分钟就可以取出来切块，摆盘，淋上黑胡椒酱即可。
小贴士
这款鸡胸肉不用腌制，如果家里用的是普通鸡胸，用刀背拍松，撒上盐，只要1g就可以了，白胡椒2g，米酒一勺，腌制10分钟就好了
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