咸肉蒸笋
7.3万热度
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哦哟我嘟
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时间: 10分钟内
食材
咸肉
150g
鲜笋
250g
步骤
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1. 笋切成斜薄片，下开水焯烫去涩 -
2. 笋捞出后铺在盆底，上面铺洗净的咸肉片
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3. 蒸制10-15分钟即可，汤比较咸，可在上桌前倒掉一些
小贴士
咸肉很咸，不要加盐。如果肉很咸可以先在淘米水里泡洗。