李锦记叉烧酱制作叉烧肉
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红润modesty
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时间: 1-2小时
食材
梅花肉
750g
李锦记叉烧酱
3勺
料酒
1勺
步骤
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1. 切成厚片 -
2. 用料酒腌制半小时后吸干水分，放入李锦记叉烧酱
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3. 两面抹均匀
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4. 密封好放入冰箱冷藏一夜
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5. 烤箱预热上下150度烤20分钟翻面20分钟，没有烤箱可以加入水煮40分钟，收汁起锅
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6. 享受美味
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7. 美味
小贴士
1.肉串烤时会出水，要把烤盘里的水倒掉，2烤制的时间、温度不绝对，需根据自家烤箱的脾气定。3.提前把竹签用水泡着。4.没有不沾烤盘需放锡纸，不然会粘住。
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