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芝士肉馅花环包
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性感bandit
百吉福芝士是我常用的芝士，但对爱吃肉的老公来说他是不喜欢包面包三明治的，平时总埋怨说我天天做没他喜欢吃的，今天家里吃包子留了点肉馅就想怎么才能做出他爱吃的面包，试着做出来老公一吃赞不绝口。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
200克
低筋面粉
50克
水
140克
鸡蛋（留点刷面用）
1个
白糖
25克
干酵母
3克
盐
3克
黄油
20克
奶粉
20克
肉馅
适量
百吉福芝士片
5片
薄荷叶（点缀用）
少许
番茄酱（做蘸料）
适量
步骤
  • 1. 先将和面的材料除黄油和盐的料全部放入和面机里按1个和面程序15分钟。
  • 2. 和完一个程序放入黄油和盐再和两个程序，和完进行发酵。
  • 3. 面团发至两倍大用手指戳下不回缩即可。
  • 4. 将面团放面板上进行排气，分成小面团盖上保鲜膜静止10分钟。
  • 5. 把面搓成长条。
  • 6. 擀成长片。
  • 7. 切成长三角形。
  • 8. 把面片排在铺了油纸的烤盘上。
  • 9. 再面片上放上肉馅，肉馅是在家做包子留的。
小贴士
我的馅是在家做包子留的猪肉香菇韭菜馅，馅可以根据自己的喜爱调制，烤制时要观察上色程度，上好色盖上锡纸，我喜欢吃番茄酱用它做了蘸酱，也可以用沙拉酱，不蘸酱也很好吃。这个材料做了一个花环包还做了4个汉堡胚。
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