肥肠炒酸菜
11.2万热度
41收藏
收藏
|
噼里
美味
时间: 10-30分钟
食材
肥肠
2斤
酸菜
150克
姜
适量
葱段
适量
青红辣椒
各1只
砂糖
5勺
盐
半勺
白胡椒
适量
蠔油
1勺
步骤
-
1. 把材料备好，肥肠先处理，我处理好后的2斤肥肠只有一点点 -
2. 酸菜洗净切丁，干锅放酸菜炒干水，干水后加入4勺砂糖拌匀
-
3. 把炒好的酸菜倒出
-
4. 热锅放油加入姜、辣椒炒香
-
5. 加入肥肠
-
6. 加入白胡椒
-
7. 加入酸菜、葱段
-
8. 加入蠔油
-
9. 拌匀出锅
小贴士
1.少放油，大肠本身油多
2.调料一样放点，不可过多容易出汤
3.过水炒熟，爆炒
2.调料一样放点，不可过多容易出汤
3.过水炒熟，爆炒
-
热门菜谱
-
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度