整颗番茄饭——维也纳香肠版
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时间: 10-30分钟
食材
大米
250g
糙米
100g
维也纳香肠
两根
番茄
一个大的
青豆
一把
玉米粒
一把
洋葱
小半个
香菇
2个
盐
适量
橄榄油
适量
黑胡椒
适量
步骤
-
1. 各种食材切碎。 -
2. 糙米和大米提前浸泡好。糙米口感较硬，如果能提前一夜浸泡更好。
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3. 米饭倒进电饭煲，把番茄按在中间，加入各种切好的食材和少量水，如图示微微浸住食材即可，因为番茄和香菇都会出水。然后加入橄榄油，盐和黑胡椒。
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4. 电饭煲跳闸后把盖子打开，剥去西红柿皮，然后用铲子拌匀，再盖盖儿焖五分钟~
-
5. 摆盘开吃~我撒了点茶盐，没有可以不放~
小贴士
1、土豆、香菇提前用耗油腌制，吃起来更有味道，喜欢重口味的可以加点盐
2、做这种米饭中途需要添加菜，开始煮米饭时，水量可比平时煮饭时稍少一些
3、在拌米饭前，撒上香油，增加米饭的香味
2、做这种米饭中途需要添加菜，开始煮米饭时，水量可比平时煮饭时稍少一些
3、在拌米饭前，撒上香油，增加米饭的香味
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