一整颗番茄饭
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奚笑天沙
一整颗番茄饭
时间: 30分钟-1小时
食材
菰米
半杯
大米
1杯
番茄
1个
腊肠
适量
胡萝卜
适量
荷兰豆
适量
玉米粒
适量
精盐
少许
步骤
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1. 菰米提前一晚浸泡 腊肠蒸熟，切成粒。各种蘑菇切丁 荷兰豆切粒。一整颗番茄放开水内烫一下，剥去皮备用 -
2. 锅内放少许油烧热，先放胡萝卜粒，蘑菇粒，玉米粒翻炒均匀 锅内倒入荷兰豆，腊肠丁炒匀，加少许水，水量要完全的没过锅内的蔬菜丁
-
3. 加少许盐调味 电饭煲内放大米淘洗干净，然后加入泡好的菰米拌匀
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4. 连汤倒入锅内的蔬菜丁，水量比平时蒸饭的水量稍微少一点就可以 锅中间放入一整颗番茄
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5. 按下电饭煲的煮饭键 等到米饭蒸好，电饭煲开始保温的时候，打开锅盖，用铲子将锅内的番茄搅碎，和锅内的米饭拌匀 再次按下煮饭键，再焖一次
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6. 再一次保温的时候，这高大上的一整颗番茄饭就大功告成了
小贴士
菰米一定提前一晚浸泡，没有菰米也可以不放，直接做高大上的一整颗番茄饭
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