1. 这是一道极其简单的大菜，绝对能hold你的胃。

2. 咸腊肉泡温水一小时，去咸味。切片稍厚，不要是透明薄片。酸菜平铺于盘底，再盖上腊肉，撒一层黑胡椒粉，浇上一勺酱油。

3. 隔水蒸20分钟，蒸出的酸菜汁水用勺子淋在肉的表面，再小火保温焖10分钟。

4. 真的是怎么拍都好看~腊肉融入了酸菜味还是蛮好吃的。

5. 作为手残星人的大菜去唬人，绝对赞!