您的位置: 首页>菜谱分类>腊肉焖饭
腊肉焖饭
7.2万热度
15收藏
荀伊人淡雅泪
稻花的香气在我们的嗅觉间来回飘荡
一口米饭一口香浓
更喜欢它的香浓在舌尖萦绕..............
隔着包装都能闻到丝丝米香
自然不能停留,立刻马上拆袋淘米下锅
一锅快捷的腊肉焖饭
立刻就端到眼前
虽说腌渍的肉类有
偶尔吃一次不为过
时间: 10-30分钟
食材
大米
300克
胡萝卜
一根
土豆
2个
腊肉
200克
适量
少许
清水
适量
步骤
  • 1. 腊肉需要提前清洗,用刀刮净表面的污渍,上锅蒸20分钟
  • 2. 准备大米和其他材料;胡萝卜、土豆去皮洗净切丁,蒸好的腊肉切片
  • 3. 炒锅不放油,放入腊肉小火煸炒,煸出油脂,放入葱蒜、胡萝卜丁翻炒,几分钟后放入土豆丁炒匀;我没有放盐调味,腊肉比较咸
  • 4. 大米淘洗干净,放入电饭锅中
  • 5. 炒好的菜倒入电饭锅中,用饭勺稍微拌一下;加入水与蔬菜齐平即可
  • 6. 用电饭煲的米饭功能,二十几分钟后,等着吃饭就OK
  • 7. 香喷喷的腊肉焖饭,来一碗哦
  • 8. 成品图
小贴士
1、生的腊肉比较硬,需要先蒸软再切片,腊肉表面的污渍可以用刀刮,热水冲洗
2、蔬菜不用炒熟,炒匀即可;盐择量添加,个人感觉味道足够
这道菜的其他做法

腊肉焖饭

139收藏
8190热度

腊肉焖饭

194收藏
5.5万热度

腊肉焖饭

124收藏
8.3万热度

塔吉锅腊肉焖饭

95收藏
6.9万热度

腊肉焖饭

775收藏
7.7万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱