鸡蓉毛豆—迷迭香
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inasmuch腼腆
鸡蓉毛豆是将青椒和毛豆切碎，然后放在一起炒。看起来貌不惊人，但味道却十足的惊艳。毛豆和青椒的味道互相渗入了彼此，非常的美味。
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
300克
青椒
1个
干辣椒
适量
红米椒
适量
蒜
适量
生抽
1汤匙
盐
1茶匙
步骤
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1. 生毛豆、青椒、红米椒、蒜、干辣椒切成碎末 -
2. 锅中热油，倒入干辣椒碎、蒜末炒香
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3. 当蒜末微黄时，倒入毛豆翻炒片刻
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4. 接着倒入没过毛豆的热水，盖盖小火焖5分钟
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5. 倒入青椒丁炒至稍干时,加入少许生抽、盐翻炒均匀
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6. 出锅后洒上红米椒碎，鲜辣开胃的鸡茸毛豆就做好啦
小贴士
生毛豆可能会引起中毒，所以要加少量热水将毛豆用小火焖熟后食用
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