椒盐紫豆角
7.9万热度
61收藏
收藏
|
睫毛shipwreck
椒盐做菜是很能招人唾涎的，操作简单，只要把食材煎炸至酥脆撒上粉料调味
时间: 10分钟内
食材
豆角
200克
面粉
30克
水
50克
蒜末
3克
椒盐粉
3克
辣椒粉
3克
步骤
-
1. 豆角洗净，切成小段 -
2. 入沸水中焯水至断生
-
3. 捞出沥干水备用
-
4. 面粉加少许水调成面糊
-
5. 将豆角放入均匀的裹好面糊
-
6. 大蒜切成末
-
7. 起锅，加入稍多的油，放入豆角
-
8. 转中小火煎炒至豆角酥脆
-
9. 加入蒜末，翻炒片刻
小贴士
食材中的白面粉也可以用玉米面，小米面等代替。