节瓜马苏里拉奶酪沙拉
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奚笑天沙
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时间: 10-30分钟
食材
节瓜
100g
橄榄油
15ml
盐
5g
黑胡椒
7g
核桃仁
20g
芝麻菜
10g
红酒醋
5ml
鲜马苏里拉奶酪
35g
步骤
-
1. 节瓜两头去蒂，将节瓜擦成片状 -
2. 平底锅中放日适量的橄榄油，节瓜片铺入锅中，撒上盐和黑胡椒，煎至两面出现金黄色纹路
-
3. 另取一只平底锅，将核桃炒至金黄，盛出压碎
-
4. 节瓜铺在盘底，放上芝麻菜，马苏里拉奶酪
-
5. 再放适量橄榄油，红酒醋，黑胡椒和核桃碎
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