松茸炖蛋
7.6万热度
18收藏
收藏
|
伴世尘晓妙旋
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
松茸
1只
鸡蛋
2个
盐
2g
柠檬汁
3滴
步骤
-
1. 松茸处理，见松茸牛排做法 -
2. 两个鸡蛋，再加入清水，清水和蛋液比例一比一
-
3. 松茸切成小丁
-
4. 松茸放入蛋液水中，加入盐，盖上保鲜膜，放在锅里蒸十到十五分钟，蛋液凝固即好。超级超级鲜
小贴士
此方法可以做火锅，只需熬一锅鸡汤，松茸跟肉片吃的时候再放。嫌母鸡老的，可以换成土鸡，鸡汤煮大概一小时就可以了。