松茸两吃：松茸鸡汤，黄油煎松茸
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时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅根
适量
松茸
适量
姜
适量
黄油
适量
步骤
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1. 鸡翅根过水。最好用土鸡，因家中只有翅根就用它了。 -
2. 松茸洗净。
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3. 翅根放入砂锅中炖制。
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4. 松茸切片。
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5. 一部分放置鸡汤中。
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6. 一部分备用。
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7. 炖制鸡汤期间，平底锅放一小块黄油小火煎松茸。
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8. 炖至一个小时左右出锅，汤鲜每位。
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9. 松茸煎至金黄装盘,成品.
小贴士
用鸡油煎味道更鲜美
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