金玉口蘑
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楚疆瀛卢暴昖
老妈一直钟爱蔬菜和海鲜，对于牛羊肉反而不感冒。作为儿子的我每逢周末会挤出时间来给老妈做几道菜品。味道到是其次。真心喜欢一家人在一起吃饭的热闹气氛。
时间: 10-30分钟
食材
口蘑
适量
玉米豆
适量
食盐
适量
浓缩鸡汁
适量
步骤
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1. 将口蘑洗净，切片 -
2. 玉米豆我买的是罐头类的。目前石家庄很难买到新鲜的玉米豆了
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3. 锅中下油预热。放入适量葱丝爆香
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4. 油温八成热。入口蘑滑炒。加入适量食盐和浓缩鸡汁。
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5. 待口蘑滑炒出水后，再加入速食玉米豆。翻炒片刻。勾芡汁，入盘。加适量时令蔬菜丝点缀即可。
小贴士
1.莴笋切成自己喜欢的形状都可以。
2.全程旺火。
2.全程旺火。
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