虾仁肉丸酿口蘑
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乄续约这一段情侯
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时间: 10-30分钟
食材
虾仁
150克
猪肉馅
150克
口蘑
7-8个
鸡蛋
1个
淀粉
1汤匙
姜末
8克
葱末
10克
料酒
10毫升
白胡椒粉
1.5克
鸡汁
10毫升
生抽
10毫升
料汁：
适量
鸡精
2克
香油
5毫升
湿淀粉
适量
步骤
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1. 所需食材：虾仁，猪肉馅，口蘑，鸡蛋，葱姜，生淀粉 -
2. 葱姜切末，虾仁用刀背敲打（不要敲打太碎）
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3. 讲肉馅和虾肉，葱姜末放入大的容器中
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4. 倒入10毫升料酒
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5. 2克白胡椒粉
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6. 加入10毫升鸡汁
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7. 倒入15毫升生抽
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8. 打入一个鸡蛋
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9. 放入一汤勺淀粉
小贴士
加一小勺面粉，可以更加浓稠，也可以省略
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