腊味包菜白玉菇
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小蔡一碟宁攲自
独家快手小炒
超级简单的快手家常菜
喜欢的朋友可以试一试
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时间: 10分钟内
食材
腊肠
半根60克
脆包心菜
半颗500克
白玉菇
半盒
红尖椒
半个
花生油
少许
绵白糖
1/4汤匙
蒸鱼豉油
1.5汤匙
辣鲜露
适量
香菜
小半根
蚝油
半汤匙
拍蒜
4颗
步骤
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1. 香菜洗净切段、红尖椒洗净一分为二去籽切成细条、腊肠切片、大蒜用刀拍一下备用 -
2. 白玉菇去根部手撕成小朵备用
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3. 将包菜用刀一分为二去根部，用手撕去白色的茎成小片备用
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4. 净锅上火倒入少许的#金龙鱼特香花生油#烧热
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5. 下入拍蒜小火爆香
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6. 下入腊肠略炒
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7. 下入白玉菇翻炒断生
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8. 加蚝油一汤匙炒香
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9. 烹蒸鱼豉油半汤匙出香
小贴士
1、这道菜炒至速度要快 加调料应迅速不要糊锅火候以中小火为佳
2.这道菜包菜断生即可，吃的是脆爽的口感，不要长时间翻至软榻
3.此菜不加盐 口味是咸鲜微辣回甜
2.这道菜包菜断生即可，吃的是脆爽的口感，不要长时间翻至软榻
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