翡翠白玉卷（清蒸肉酿白菜卷）
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晨潍夏日天浅蓝
白菜可是个妙物，或炒或炖，或醋溜或红烧，怎么吃都好吃哦！
时间: 10-30分钟
食材
白菜叶
6片
肉馅
200g
白玉菇
6根
香葱
2棵
调味料：
适量
酱油
适量
味极鲜
适量
鲜鸡汁
适量
盐、黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 配菜准备好切碎 -
2. 肉馅，三分肥七分瘦，加入配菜
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3. 加入酱油、味极鲜、黑胡椒粉、盐、鲜鸡汁
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4. 搅拌上劲备用
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5. 白菜叶切去尾部，用热水烫软，过冷水备用
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6. 取一片白菜叶，放上肉馅
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7. 卷起一头，然后两边折起
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8. 卷紧
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9. 全部卷好，上锅蒸，上汽后蒸十分钟
小贴士
白菜叶简单汆烫即可，不要烫的太久！
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