茶树菇老鸭汤
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浮辰辰辰
秋冬养生，特点:温和补身，适合养生，病后，术后。今天的滋补是為明天走更长远的路
时间: 1-2小时
食材
老鸭
一只
茶树菇
一把
枸杞
少许
当归
少许
川芎
少许
白术
一个
桂枝
少许
盐
少许
味精
少许
姜片
四片
步骤
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1. 家养老鸭，非养殖场饲料鸭 -
2. 中药引洗干净
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3. 爆姜片（油下少许）
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4. 爆炒下去腥，准备转倒入沙煲锅
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5. 茶树菇泡水十五分钟，洗净剪断茶树菇
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6. 沙煲锅底放一半茶树菇中药引
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7. 中间放鸭肉
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8. 上面放最后的茶树菇下适量的水（可多下点）
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9. 水开转小火慢慢炖一个小时（小火慢煨，切不可大火催熟浪费食材）。这香味……比美女更诱人（调味吃前下）
小贴士
菜品可以根据自己的喜好添加，多吃菌类，对人体非常有好处，酱料的话可以只放酱油耗油黄豆酱和番茄酱，味道也不错的，容易熟的食材可以等到肉类熟了之后在放
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