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泡发猴头菇
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食材
干灵芝
50克
清水
800克
鸡汤
500克
肉片
100克
3克
葱姜
适量
5克
枸杞
20克
干猴头菇
40克
步骤
  • 1. 原料:干灵芝50克、干猴头菇40克、枸杞20克、肉片100克、糖5克、鸡汤500克、清水800克、葱姜适量、盐3克。
  • 2. 猴头菇洗净,用上面介绍的方法发透即可。
  • 3. 灵芝、猴头菇、肉片、糖、葱姜、鸡汤、清水,加入汤煲煮沸。
  • 4. 转文火煲50分钟。
  • 5. 加入枸杞,旺火煮沸。
  • 6. 5分钟后调入盐即可。
小贴士
这是一款四季汤,增强机体免疫力、健脾​‌‌胃、抗疲劳、降三高,全家老少都适合,也是一款陆地鲜汤
使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲、汤锅
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