蒜蓉杏鲍菇
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吃五花肉了吗
这是学超市那个卖菌菇的阿姨做的，阿姨炒的蘑菇很好吃哟，特别的简单，让我爱上吃杏鲍菇了
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
300g
蒜
7粒
油
适量
盐
小半勺
生抽
一勺
老抽
半勺
鸡精
小半勺
耗油
小半勺
步骤
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1. 我买的小杏鲍菇，比较嫩点 -
2. 杏鲍菇，随便切吧
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3. 蒜，切碎
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4. 先不给油，干煸一下杏鲍菇，差不多出来点水分盛起来
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5. 油热放入蒜末，黄点更香
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6. 放入杏鲍菇，给一勺生抽，小半勺盐，小半勺老抽，小半勺耗油，翻炒均匀，
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7. 给点鸡精，继续翻炒，炒到看不到水分，，杏鲍菇吸入了所有味道了
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8. 特别好吃哟
小贴士
我觉得小杏鲍菇比大的好吃，比较嫩，总是买小个的，蒜煸的焦黄更香，杏鲍菇炒到没有汤汁了更入味。
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