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甜菜根瓜子薄脆
6.9万热度
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匆怯瓜潞实
脆脆的小零食,好吃的停不了口~我不喜欢吃太甜的,自己做的可以控制甜度,就是不加糖也非常喜欢。
可能很多人还没吃过甜菜根,也叫红菜头,营养丰富哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
甜菜根
65g
低筋面粉
100g
葵花子
40g
黄油
20g
适量
植物油
1汤匙
清水
25ml
步骤
  • 1. 主料;黄油室温融化
  • 2. 甜菜根去皮刨成细丝
  • 3. 除了水和瓜子外,其它材料一起放碗里拌匀
  • 4. 加水揉搓成面团,然后加入瓜子搓匀
  • 5. 再用保鲜膜包好放置1个小时以上
  • 6. 把面团擀的越薄越好~擀成你所用烤盘的形状
  • 7. 放进烤盘入预热烤箱180度上下火烤25分钟
  • 8. 烤完后冷却一会
  • 9. 本来我想切成整齐的形状,不过太脆了一弄就碎,就随便弄小块啦
小贴士
a. 面团擀的越薄越脆。看烤盘需要垫烘焙纸,可以直接在烤盘擀薄。或先切块烤。
b. 烤箱温度有区别,温度时间要看自家烤箱脾气。
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