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红枣莲藕汤
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入秋了,煲汤补补身体。秋冬季节正适合吃莲藕,生吃清热生津,凉血止血;熟吃则补益脾胃,益血生肌,配上红枣、百合、莲子、猪骨有健脾开胃、活血养颜的功效。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪骨
600克
莲藕
500克
莲子
20颗
百合
5克
红枣
12个
3克
生姜
2克
步骤
  • 1. 准备食材:猪骨、老莲藕、红枣、百合、莲子
  • 2. 莲藕洗净,却皮,切厚片,红枣洗净、百合、莲子分别洗净、浸泡,沥干水;
  • 3. 清水煮沸,猪骨汆汤,去血腥;
  • 4. 把猪骨、老莲藕、红枣、百合、莲子、生姜片(生姜洗净切片)放入苏泊尔电压力锅,加入适量的清水;
  • 5. 盖上盖子,苏泊尔电压力锅按'肉/排骨'头键,约50分钟;
  • 6. 开盖,加盐,拌均即可;
小贴士
1.莲藕煲汤选择老的更好吃;
2.骨头汆汤可去血腥、煲出汤清甜;
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