牛肉炒莲藕蒜苔
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坁美丽的谎言奚的
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时间: 10-30分钟
食材
牛肉片
适量
莲藕
适量
葱
适量
盐
2克
油
10克
生抽
2克
红椒
一个
蒜苔
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 素菜类备齐待用。 -
2. 牛肉片准备待用，莲藕去皮切片，蒜苔切片备用
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3. 油锅烧至六成熟，大火炒香青红椒牛肉片
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4. 加入莲藕蒜苔继续大火煸炒，煸炒过程中加入少许开水
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5. 调入少许盐，生抽炒均匀，撒入葱花出锅。
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6. 成品图。
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7. 成品图。
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8. 成品图。
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9. 成品图。
小贴士
1.煮粥的过程中要多搅拌，防止粘锅。 2.我用的是砂锅，大火时开盖煮，转小火后，在盖子一侧放一双筷子，防止溢锅。
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