土鸡菌菇芋头煲
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resent瘦弱
土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值。搭配菌菇营养更丰富。
时间: 1-2小时
食材
土鸡
1只
金针菇
150克
芋头
250克
料酒
适量
盐
适量
葱姜
适量
红枣
2粒
步骤
-
1. 土鸡切块放入凉水中、放姜片煮开后捞出洗净 -
2. 芋头去皮切块、金针菇去根洗净
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3. 把鸡块放入砂锅中，放料酒、两粒红枣，再放开水大火煮开后改中小火
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4. 等鸡肉基本酥软后放芋头，煮开后放盐，再中小火
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5. 等芋头软绵后放金针菇煮2分钟
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6. 最后撒上葱花
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7. 营养美味
小贴士
芋头去皮后浸泡水中，用时冲洗掉粘液
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