胡萝卜山药糕
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闲云池中敛
营养美味,你可以当小零食吃,也可以当早餐吃。简单快手,只需要一个蒸锅,一台搅碎料理机就能轻松搞定。这款蒸糕不仅是大人可以当低脂餐来吃,给宝宝当辅食也很适合。
时间: 1-2小时
食材
山药
400g
胡萝卜
1根(130g左右)
鸡蛋
2个
玉米淀粉
100g
盐
4g
步骤
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1. 山药削去外皮清洗干净,切成小块~
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2. 放入碗中,放入蒸锅蒸熟。蒸到软糯。筷子一戳就透的程度 我是用的微波炉,高火5-6分钟就可以了。
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3. 蒸好的山药放入料理机,在打入2个鸡蛋
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4. 胡萝卜洗净切成小块
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5. 继续放入料理机。
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6. 在加入玉米淀粉和盐。
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7. OK,盖上盖子开始搅拌。 山药糊完成了,就这么简单。而且非常均匀。不用费力的用手去压成泥,在与其他材料混合拌匀。
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8. 找一个容器,刷上少许色拉油。
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9. 将搅拌好的山药糊倒入容器,抹平整
小贴士
如果给宝宝食用,山药一定要蒸熟蒸透哦,不然会刺激喉咙。