韭菜苔炒肉糜
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思梦癣
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时间: 10-30分钟
食材
韭菜苔
200克
肉糜
200克
罐头玉米粒
100克
干辣椒
适量
料酒
半汤匙
白糖
半茶匙
盐
适量
淀粉
一茶匙
生抽
半汤匙
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好所有食材。肉糜先用盐、料酒、白糖、干淀粉腌制半小时，韭菜苔洗净后切成一厘米段。 -
2. 锅热后倒入一汤匙油，再放入干红椒爆香油锅。
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3. 倒入肉糜煸炒至变色，继续炒3分钟。
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4. 将韭菜苔和玉米粒一起入锅翻炒3分钟。
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5. 加些盐和鸡精调味即可关火。
小贴士
牛肉加淀粉，食用油腌制10分钟，会使牛肉更嫩！
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