陕北然然菜
19.2万热度
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朱莫莫牧致洎
小伙伴和我回了趟陕北老家 结果回来后一直对农家菜里的然然菜（也叫划菜）念念不忘。为了满足她重温美食的愿望 就自己凭着感觉做了！结果味道赞的很！就是我做的口味比正宗的陕北然然菜口味要重点！但是炖的绵软特别下饭！营养健康！传完菜谱睡觉！明天继续学霸的一天。。。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
3个
小白菜
一小把
步骤
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1. 锅中烧水煮土豆至八次熟 晾凉了剥皮捣碎备用 -
2. 准备葱花、姜丝、蒜末、红辣椒碎、（八角可放可不放）
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3. 小白菜放入开水中稍微煮一下下，切丁备用 ！
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4. 锅中加少许油，油热后放葱姜蒜辣椒碎八角，随后放入小白菜和土豆泥，压碎土豆泥。边少量加水边炒 直至成黏糊可成型状。加入少许盐、花椒粉、姜粉。炒匀出锅了！
小贴士
出锅后撒点白芝麻更好！