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快手家常菜【油淋娃娃菜】
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邪殇sensation
就是喜欢娃娃菜健康 好吃 脆 大家都吃油淋茄子 我要来个油淋娃娃菜
时间: 10分钟内
食材
娃娃菜
四颗
红辣椒
一根
海鱼仔(可换海米)
适量
适量
小葱
适量
适量
生抽
适量
适量
步骤
  • 1. 娃娃菜去根 洗净 焯水一分钟(可忽略 我家都不怎么喜欢生的) 用冷水冲洗凉
  • 2. 娃娃菜切细丝 装盘待用 葱切葱花 辣椒切圈待用
  • 3. 起锅热油 下海鱼仔炸金黄(因为很幼所以很快就好了 要看着哦)再放入盐 葱花 生抽 醋 炒均匀 最后放辣椒圈炒软
  • 4. 趁热淋到娃娃菜上 OK了 吃的时候拌下就好
小贴士
青菜可焯水后过冷水 再炒会很脆
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