清炖雪莲果豆腐丸子锅
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蛋黄黄黄不黄
雪莲果富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质。果实外观像红薯，果肉粘稠、多汁而晶莹剔透，口味鲜美,不输北方的雪梨!是纯天然的绿色保健食品，不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，富含蛋白质、藻角质、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血压。
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
一棵
雪莲果
一个
小青菜
一把
口蘑
四朵
豆腐丸子
八个
虾皮
适量
酱油
适量
鱼露
适量
盐
适量
葱
一段
姜
两片
步骤
-
1. 准备食材~ -
2. 把蔬菜码进锅里。
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3. 锅里放入葱段姜片烧水煮汤。加入盐，酱油和鱼露调味。
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4. 锅里放入虾皮，把汤汁倒进去烧开后转小火炖煮。
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5. 最后把豆腐丸子放进去，关火，盖上盖子焖10分钟即可~
小贴士
很简单的快炒菜， 蟹味菇不易熟， 先将它放入锅中炒； 再加入娃娃菜进去炒，它们都含有水分， 直至发软后加入适量的盐调味翻炒均匀， 最后加入适量的红辣椒点缀即可。
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