豆腐炒白菜
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染墨丶若流云英华
俗话说：“白菜豆腐保平安”， 白菜与豆腐是很经典的搭配，虽然是两样很普通的食材，多吃能够让人身体健康平安。 做这道家常菜我可有自己的小妙招， 那就是用荤油炒（也就是我们常说的猪油， 别怪我不提醒你）， 绝对让营养与美味翻倍， 不信你试试。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
1块
白菜
4颗
油盐
适量
步骤
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1. 热锅凉油， 加入豆腐平铺在锅中煎； -
2. 一面煎至金黄后将另一面也煎至金黄后盛出备用；
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3. 锅中放入一小勺猪油；
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4. 将白菜放入里面进去翻炒；
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5. 白菜微微变色后加入豆腐进去翻炒；
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6. 最后加入盐调味， 翻炒均匀即可；
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7. 撰写制作步骤
小贴士
1. 先将豆腐双面煎至金黄备用， 这样能避免豆腐在炒的过程中碎， 也利用吸收味道； 2. 炒青菜时加入一勺猪油能让菜品更香。