鲫鱼豆腐汤
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Chim_wan
小朋友喜欢喝鱼汤，我就感觉鲫鱼豆腐汤是好喝又好做
时间: 1-2小时
食材
野生小鲫鱼
2条
盐卤豆腐
1块
姜
适量
葱
适量
盐
适量
料酒
少量
鸡精
少量
步骤
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1. 准备好所需的小鲫鱼，豆腐和其他料。鲤鱼洗干净，我用很少量的盐摸了一下，这样鱼可以入味一点 -
2. 把鱼放入油锅两面煎一下，这样鱼肉在加水煮以后不容易碎。之后加水煮。。。
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3. 可以多加一点水，多煮一会，等水开以后就可以豆腐，继续煮
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4. 煮到豆腐熟透，可以再多煮一小会，就可以出锅，撒上葱花，完成
小贴士
注意煎鱼的时候不要经常翻动，煎好鱼，熬出来的汤才会白白的哦