电饭锅版鲫鱼豆腐汤
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帕特里克奎恩
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时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
2条
姜
适量
大蒜
少许
料酒
适量
盐
适量
小葱
少许
豆腐
一块
步骤
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1. 鲫鱼清理干净撒点盐和料酒腌上备用，大概15至20分钟即可 -
2. 姜蒜切好备用
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3. 豆腐切块
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4. 电饭锅里放油加热，下鱼，鱼的两面都要煎一下
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5. 煎好后加水莫过鱼，然后加姜蒜料酒等待水开
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6. 水开后加适量盐，根据个人口味加，鱼汤煮大概20分钟加豆腐
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7. 再煮上10分钟左右就可以出锅了，出锅后可以撒上小葱花，滴一点香油会更美味哦！
小贴士
水一定要一次性加足，中间不要再加水，不然会影响味道。