鲫鱼豆腐汤
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安和醉江南倦客
鲫鱼豆腐汤,清甜鲜美,比饭店做的都好吃
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
400g
豆腐
250g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱姜
适量
醋
适量
步骤
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1. 鲫鱼洗净用刀轻轻在鱼身上划几刀容易入味 -
2. 锅中放油葱姜爆锅
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3. 放入鲫鱼两面稍微一煎
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4. 倒入水煮开加点醋
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5. 水煮开后鱼两边放豆腐
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6. 水在开后加盐，生抽调一下味
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7. 撒点香葱就可以吃了
小贴士
鱼在洗的时候一定把污血洗净不然会腥
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