红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。
今天用炸锅做了这款唇齿留香的红薯干，裹上一层薄薄的植物油和芝麻后撒上糖就成就了这款快手美食
有了炸锅后方便了许多，也可以用烤箱来做. 太值得一做了，休闲时刻的小零嘴，小朋友很是喜欢