西兰花鸡蛋盒子
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fertile大蛇丸
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时间: 10分钟内
食材
福临门面粉
200克
开水
100克
西兰花
170克
鸡蛋
2个
粉丝
一小把
盐，味精
适量
油，料酒
适量
香菇
2朵
步骤
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1. 鸡蛋加盐，料酒打散，锅里放一点点底油，把鸡蛋液倒下去，用筷子划散 -
2. 西兰花切成小朵，水开加点盐，油，放下去焯水（加盐可以让材料有点底味，加油是为了让颜色更好看。）
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3. 锅里放一点点油，把香菇丁，粉丝（粉丝提前泡发，切小段）西兰花一起翻炒，
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4. 加入刚开始炒好的鸡蛋碎，放盐味精调味，
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5. 馅料提前炒好，晾凉，接下来用福临门麦芯面粉和面，
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6. 福临门面粉200克用100克开水拌成絮状。
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7. 反复揉，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒15分钟。
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8. 切成小个，我做了小小的9个（喜欢大的也可以少分几个）盖保鲜膜，做一个拿一个，
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9. 面皮擀成圆形，放馅料，
小贴士
营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。