老公最爱的下饭菜之木须肉
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亲游谢晕冉
又来一波家里的快手菜系列—木须肉，这个菜的颜色丰富、营养均衡还好吃一级棒，最主要的不难做哦，快手党快做起来吧
时间: 10分钟内
食材
猪肉
100g
干木耳
20颗
干黄花菜
20根
黄瓜
半根
鸡蛋
2个
盐
10g
生抽
5g
料酒
5g
葱
少许
姜
少许
花生油
10g
步骤
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1. 木耳、黄花放入烧开的水中泡开，择净，改刀备用 -
2. 黄瓜切片，葱姜切碎备用
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3. 猪肉切片
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4. 鸡蛋打散，热锅凉油入锅，待油热后炒鸡蛋，盛出备用
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5. 重新起锅，放入花生油，油热后放入肉片煸炒，倒入料酒烹香
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6. 入葱姜煸香
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7. 依次放入木耳、黄花、炒好的鸡蛋、黄瓜煸炒至黄瓜变色，加入盐、生抽调味出锅
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8. 上桌喽
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9. 和米饭搭配最好哦
小贴士
黄花、木耳要离火在开水中泡软，务必泡软后清洗干净不然容易有砂子影响口感。
如果想肉质嫩一些在下锅前可以用淀粉抓一下肉片。
料酒提香，不建议省略哦。
如果想肉质嫩一些在下锅前可以用淀粉抓一下肉片。
料酒提香，不建议省略哦。
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