黄瓜炒火腿肠（快手菜）
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澈叶蓝凌赵
男女老少，都喜欢吃的一道菜。做法简单、食材简单、调料简单而且很好吃的菜。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
火腿肠
1根
食用油
适量
盐
少许
香油
少许
步骤
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1. 准备食材，我用了四十克的王中王火腿肠。最好是用50到60克的。 -
2. 黄瓜去皮切斜片
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3. 火腿肠切斜片
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4. 加适量食用油，放入黄瓜翻炒。
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5. 黄瓜炒至快熟加入火腿肠翻炒。再加少许盐翻炒拌均匀。
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6. 关火。把香油放在高处，滴两滴。最好是成一条细线。拌匀。
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7. 成品图。
小贴士
这道菜做法简单。主要是注意火候，黄瓜不宜炒得太熟，也不能太生。最后一步淋香油也是关键。
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