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五香花生米(家常煮花生米)
8.5万热度
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早起搬砖了
简单,美味!
时间: 10-30分钟
食材
花生米
适量
黄瓜
适量
芹菜
适量
适量
适量
大料
适量
适量
味精
适量
胡萝卜
适量
步骤
  • 1. 花生米加水,浸泡一夜!
  • 2. 黄瓜切丁,备用!
  • 3. 芹菜,胡萝卜,切丁,用水焯一下,沥干备用!(这次家没有胡萝卜了)
  • 4. 把黄瓜丁和焯熟的胡萝卜丁,芹菜丁,倒在一起,加盐和味精,腌制半小时!
  • 5. 锅内加水,加葱,姜,大料,盐,味精,大火煮开!
  • 6. 把花生米倒入水煮,大火煮开后,转为中火,煮至花生米断生!
  • 7. 把煮好的花生米的汤水倒出去,剩余少于即可,加入腌制好的菜丁,拌匀腌制一会即可
  • 8. 冷藏过后更好吃!
  • 9. 喜欢吃辣的,放些辣椒油!
小贴士
一定要趁热吃哦,凉后猪油会凝固就不好吃啦~
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