红豆花生粽
6.8万热度
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怢完成器广器
距离端午还有一些日子，已经开始有卖粽叶的了，忍不住买了一些自己来包，看的容易做起来难，最简单的三角粽，练了好几个才包的有点样子，索性成品味道不错，外形就忽略不计吧.一般都是煮粽子，正好有幸用到56升的巴科隆蒸烤箱，就用它来蒸煮看看，没想到很惊喜，粽子很软糯，味道很棒哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
200g
红豆
60g
生花生米
30g
红枣
适量
粽叶
适量
粽绳
适量
步骤
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1. 提前浸泡糯米，花生和红豆，我浸泡了12小时 -
2. 同时浸泡粽叶，我买的干粽叶，需要泡软才能用
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3. 大枣洗净准备好
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4. 蒸烤箱的水箱放满水
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5. 把泡好的粽叶放进去，选择杀菌功能用蒸气消毒杀菌
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6. 取一片宽大的粽叶一头卷起成圆锥状，
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7. 填入糯米等馅料，一半的位置
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8. 再放一枚红枣
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9. 再继续填入糯米至满
小贴士
红豆、薏米需提前浸泡，莲藕要等红豆薏米煮10分钟之后再放入，水要一次放足量。