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小吃~南瓜饼(比买的好吃)
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别有愿你好时沓
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时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜泥
100g
50g
糯米粉
240g
白芝麻
25g
色拉油
适量
原味饼干
20块
步骤
  • 1. 南瓜泥趁热拌入白糖。
  • 2. 加入糯米粉合成面团,盖上湿布,醒面15分钟。
  • 3. 准备好芝麻和饼干。
  • 4. 把醒好的面团分成40克一份(看饼的大小),搓圆,用手按扁。
  • 5. 一边一块饼干,把南瓜糯米馅放到中间。记得把馅料的两面抹上点凉水
  • 6. 放到芝麻里面转一圈,把芝麻拍紧些,防炸的时候掉。
  • 7. 依次全部做好。
  • 8. 热锅倒油,油温热时下入做好的南瓜饼,中小火炸至两面金黄即可。
  • 9. 外面一层酥酥的,里面馅料的软糯,带着南瓜的清香,美味。
小贴士
南瓜的水分不同,请酌情加减。油炸食品好吃,也不可多食哦!
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