黄焖鸡｜日食记
8.6万热度
36收藏
收藏
|
殳梦菡虚
说到适合配米饭，第一个想到了黄焖鸡，自制起来，其实也非常简单。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡块
适量
青红椒
适量
生粉
适量
香菇
适量
土豆
适量
盐
适量
生抽、老抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
醋，糖
适量
姜，蒜
适量
步骤
-
1. 准备材料。 -
2. 两勺料酒、少许生粉和盐腌制鸡块半小时。
-
3. 两勺生抽、老抽、料酒、一勺醋和蚝油、少量盐和糖调成酱汁。
-
4. 姜蒜末、青红椒油锅中爆香后，加鸡块炒至变色，倒酱汁，加泡水香菇和土豆块炒匀。倒入没过鸡肉的水，大火煮开后关盖小火焖至收汁。
-
5. 上米饭！吃！
小贴士
记得用鸡腿肉和米酒奥！
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度
相关菜谱
-
牛排x奶炖鲜蔬鸡肉 | 日食记
炯厮殉置遣7.6万热度41收藏 -
耳光炒饭&烤茄子｜日食记
伎涤仁苛弊12.1万热度27收藏 -
茶香鸡（日食记版）
徐大哈哈哈哈7.7万热度31收藏 -
黄焖鸡|二叔食集
悉哀伤的月季7.2万热度46收藏 -
腌笃鲜｜日食记
拜月狼君涅梦11.9万热度25收藏 -
烤肉&大酱汤｜日食记
成熟9.8万热度11收藏 -
香辣烤鱼｜日食记
朱莫莫牧致洎10.8万热度15收藏 -
咖喱｜日食记隔夜咖喱
坁美丽的谎言奚的8.1万热度39收藏