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九层塔烤鸡翅
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大概我在等你
这次烤的鸡翅并不是用烤箱,而是用刚入手的苏泊尔煎烤机烹调的,这款机子除了厨艺了得的人用起来能得心应手外,更适合懒人,也适合厨房小白,因为煎烤鸡翅时不用照看火候,也不用翻面,上下烤盘同时煎烤,有自动菜单程序,只需将鸡翅按配方腌制入味后,交给它就坐等美食出炉了,非常简单方便。既然烤鸡翅那么方便,煎烤鸡排、鸡腿、猪扒、牛扒、牛仔骨、鸡蛋、馅饼什么的更不在话下了,时间可以任意调节,厨房小白有它傍身,妥妥的秒变大厨呢。另外,当你掌握了一种煎烤鸡翅的做法,接下来可以变着花样烹调,味道也可以千变万化,只要你喜欢,你的厨具你做主,没有什么不可以!咱们先把这款好吃到爆的鸡翅收了再说哈。
时间: 10-30分钟
食材
鸡中翅
8个
蒜瓣
6个
九层塔
1小把
黑胡椒
2克
麻油
少许
食用油
2汤匙
蚝油
1汤匙
3克
胡萝卜
20克
步骤
  • 1. 备好食材,九层塔也叫罗勒、金不换、 一年生直立草本,气味芳香,主要用来红烧啊,焖煮或制作陷料和西餐配料
  • 2. 鸡翅洗净沥干水,两面划两刀,方便腌制入味
  • 3. 九层塔洗净沥干水,蒜瓣去皮拍扁
  • 4. 鸡翅放入大碗中,调入盐、黑椒碎、倒入少许香油、蚝油
  • 5. 胡萝卜去皮洗净,竖着切成条,放入鸡翅中拌匀,腌制1小时左右
  • 6. 煎烤机接通电源,预热片刻,倒入食用油,将腌制过的鸡中翅和胡萝卜放入煎盘内
  • 7. 选择烤鸡翅功能键
  • 8. 烹调6分钟,坐的美食出炉
  • 9. 打开锅盖,将蒜瓣和九层塔香料放入煎盘内,再遮上盖,焗1分钟即可
小贴士
食尚小贴士:若是烤鸡腿或是块头大个的肉类,可以将时间酌情增加。
食谱制作所用机子购买地址:
pc端;https://detail.tmall.com/item.htm?id=575958630468
无线端:https://h5.m.taobao.com/awp/core/detail.htm?id=575958630468
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