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特色西红柿炒鸡蛋
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别凊仴聊嘸痕
最简单的菜莫过于西红柿炒鸡蛋了吧,但是炒出特有的味道才能更加好吃,更有感觉
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
两个
鸡蛋
2个
2克
3克
葱花,姜末
适量
步骤
  • 1. 准备好食材,西红柿洗干净切块
  • 2. 鸡蛋中放入半勺盐,打散
  • 3. 锅中放油,油热倒入鸡蛋,搅散,盛出
  • 4. 锅中放入葱花姜末爆香
  • 5. 放入切好的西红柿炒软
  • 6. 重点,加入一点香醋,一点糖,一点盐,继续搅拌
  • 7. 倒入鸡蛋,搅拌均匀,即可出锅
  • 8. 装盘即可
小贴士
加入醋不仅不会酸,而且还会去除鸡蛋的腥味,更加好吃
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