1. 羊腿肉做一下改刀，放入调料，依次放入葱姜，盐，孜然，辣椒粉，抓匀后，放入料酒，生抽，抓匀，最后放入植物油，腌制一会儿。

2. 烤箱预热，上下200度，烤25分钟。（可以翻一翻，也可以再添些调料）

3. 根据个人口味时间可以多烤10分钟。

4. 新鲜出炉，一起享受美味吧。