牛肉酱油焖饭
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裔蹂躏你
晚上一个人在家，吃点什么呢？拉开冰箱看到还有一小块牛肉，就来煮个牛肉酱油焖饭吧！煮出来真是香喷喷的，太好吃啦！我把锅底都清光了～哈哈！
时间: 1-2小时
食材
牛肉
150g
胡萝卜
1/4个
洋葱
半个
青肉椒
半个
生抽
1汤匙
老抽
1汤匙
盐
适量
大米
一量杯
清水
适量
植物油
适量
步骤
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1. 准备好食材，牛肉，胡萝卜，青椒，洋葱全部切丁备用， -
2. 大米洗净后，放入适量的清水，电饭煲按下煮饭键，
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3. 煮饭的时间，我们来炒肉，炒锅放入适量植物油，油热后下入牛肉翻炒，
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4. 炒至牛肉变色后，下入胡萝卜，洋葱丁，炒至稍软，
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5. 再下入青椒丁，加适量盐调味，翻炒两下就可以关火了，
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6. 这时饭熟了，用饭勺把米饭松松，
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7. 把炒好的牛肉蔬菜丁加入电饭煲，加一汤匙生抽，
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8. 再加一汤匙老抽，
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9. 用饭勺把所有材料拌均，盖上锅盖，按下煮粥键，焖五分钟，我家的电饭煲煮粥键是5分钟，再上保温时间，大约十分钟，跳闸后就可开锅食用了
小贴士
这一大锅子的红烧牛肉，可以直接食用，也可以搭配面筋、千张结、胡萝卜等烩煮一下，荤素一锅端上桌。再或者配上面条，出炉一碗红烧牛肉面，或者淋上白米饭上，就是热腾腾的红烧牛肉盖浇饭，吃法百搭！
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