榨菜西红柿水饺
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没什么过不去
榨菜是百搭的菜，不管和那类的菜搭配都可以做出鲜美的菜肴。我家人都很喜欢吃榨菜。尤其是老字号的乌江涪陵榨菜质量好，口感好。早餐也经常吃些榨菜来调味。经常用榨菜和西红柿搭配着做水饺很不错。不但味道特鲜美，而且口感清脆。很值得一试呀！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
400G
榨菜
100G
西红柿
2个
色拉油
2勺
葱花
适量
步骤
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1. 食材 榨菜 西红柿 -
2. 榨菜用清水泡10分钟 挤出水份 切碎备用
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3. 西红柿选硬实的最好 这样的瓤少包饺子最好 线切片 再切碎
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4. 二种食材放在一起 放葱花 色拉油搅拌好
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5. 温水和面 保鲜膜覆盖 松弛15分钟 中间揉二次 保证面团光滑
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6. 分成等份相同的面剂子 这样煮的时候更容易熟
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7. 包入馅料捏住 免得露馅 尽量的捏小边 这样饺子好吃
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8. 开水下锅 开锅就关火
小贴士
馅料没有肉 不用煮时间长 拌馅料勿放盐